今度は「大阪王将」元従業員が信じられない店の実態を暴露して炎上！

中華料理チェーン「大阪王将」の仙台市内のフランチャイズ店「仙台中田店」で店員をしていた男性が、店内では鍋などにナメクジが発生するなど不衛生な状態だったと、ツイッターで暴露し炎上しているようです。

大阪王将仙台中田店

前回「スシロー」の生ビール半額キャンペーンについても紹介しましたが、外食チェーンでまた問題が起きたようです。ことの発端は宮城県の仙台市にある中華料理チェーン「大阪王将」の「仙台中田店」で店員をしていた男性が、店長に退職届を出したうえで、会社にリベンジする作戦を行うと予告し、店が不衛生な状態にあるなどといった内容のつぶやきを次々にツイッターで暴露していきました。この手の流れはこれまでに何度か見たことあるような気もしますが、暴露された内容があまりに信じられないようなものばかりで、あちらこちらで波紋を呼んでいます。その内容を順番に紹介していきます。

店の中にナメクジ

まずは店の厨房にナメクジが大量に発生しているというもの。赤く丸しているのがナメクジとのことです。大きいものでは3.5センチもあるそうです。この状況を店長にLINEで伝えたところ、店長からは「ザルにもいるから気をつけて」と返信があったといいます。ナメクジは、生卵を割る鍋にも付き、その生卵で天津飯を作っていたといいます。また、使っていない洗濯機の下などには、ゴキブリが住み付き、冷蔵庫の下にはウジムシが発生して、ハエが飛んでいたとの事。結構衝撃的な暴露にこれだけでもかなりヤバイ店ということがわかりますが、暴露はこれだけではありませんでした。

店内で猫を飼っている

なんと店内で野良猫を飼っていて、その猫を抱っこした手で調理していたともいう暴露もありました。写真の猫ちゃんは可愛くて罪はないのですが、食品を提供するサービスをしている店が、猫を触った手でそのまま調理するというのは、本当に考えられない。その料理を食べたお客さんが確実にいるので、この店舗で食事した人はみんな驚くんじゃないでしょうか。

店長も異常

こんな衛生管理をしている店なので、まともな人ではないと想像できますが、店長もかなりヤバイ人らしい。画像ではシフト表も公開されていて、一番上が店長のシフトで、その下が社員のもの。画像では切れてしまっていますが、男性いわく店長は1/2が休みになっているそうです。さらに店長のパワハラでアルバイトがみんな辞めていっているという状況とのこと。

他にもたくさん

さらに男性はツイッターで暴露を続け、そのどれも信じられない状況を報告しています。その一連の暴露をまとめました。

〈店〉
・ガス漏れ設備の故障を修理せず、半年間放置し、使うと一日一回は火柱上がる。
・鍋の汚れがヤバいまま料理。
・レジでの現金の不足をパートが自費で補填している。それ見ながら店長が笑ってる
・本部に通報しても放置されている。
・水流すと冷蔵庫の下からウジがワラワラ流れてくる。
・バイトが皆すぐ辞めていく。
・グリストラップのナメクジが駆除しきれない。
・バイザーは来てもろくに見ない。

〈店長〉
・週休4日。
・バイト面接中に事務所で寝て面接の子を放置。
・男性が仕事を休んだ日は社長が家に不法侵入してきた。
・記憶障害で理不尽に切れる。
・発熱で休んだバイトを雇用契約でまくしたてる。

この状況が事実だと衛生管理がずさんというレベルを超えてしまっていますね。もちろん、この手のSNSの炎上騒動には本部が何かしらのアクションをするのがお決まりですが、案の定、ホームページで以下のような文章が公開されました。
以下、公式サイトより引用

フランチャイズ店舗に関する一連の書き込みに関しまして

昨日より、インターネット上にて、当社フランチャイズ店舗の大阪王将　仙台中田店に関する書き込みが掲出されております。お客様および関係者の皆様に、多大なご心配とご迷惑をおかけしておりますこと、心よりお詫び申し上げます。現在、事実関係につきまして、保健所とも連携の上、検査および調査中です。調査結果並びに今後の対応につきましては、速やかに大阪王将公式ホームページ上にて、あらためて情報発信をいたします。しばしお時間をいただきたく、何卒お願い申し上げます。

という文章が記載されました。

そして結果は

仙台市保健所の生活衛生課は25日に「仙台中田店」へ立ち入り検査に入って報告書も作成しました。店内を検査した結果、なんとナメクジやゴキブリ、ウジムシは、1匹も確認できなかったとのこと。ナメクジは、梅雨の時期に多く発生するといい、この時期に見られた可能性はあるとしたものの、「大量に発生している状況ではありませんでした」と報告。店では、ゴキブリの駆除を業者に依頼し、最近は、捕虫検査でも見つからなかったと説明しました。保健所が立ち入ったときは、ネコはいなかったいい、ガスコンロは、一部が破損したが、新しく変わっていたといいます。
この報告を聞いた男性は、その後もツイッターでつぶやき続け、監査入る前に掃除していたことや、隠蔽しているのではないかと発言しています。

今回は最終的に店側にお咎めなしという結果になりましたが、その内容の酷さは広まってしまいました。今後、この店舗がどうなるかはわかりませんが、私は警戒して行きたいとは思いませんね。他の店舗はまともであることを願っています。

今回は以上です。